/ 包丁・まな板・砥石
EBM E-pro モリブデン 牛刀【両刃】
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8811400
※ 18㎝全長30.9, 164g, 背厚0.20 |
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8811500
※ 21㎝全長34.3, 179g, 背厚0.20 |
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8811600
※ 24㎝全長36.6, 232g, 背厚0.22 |
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8811700
※ 27㎝全長40.8, 287g, 背厚0.25 |
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8811800
※ 30㎝全長44.2, 294g, 背厚0.30 |
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※マークの庖丁は7色の中から色をお選びください。
HACCP対応 7カラー
00 ブラック
10 ホワイト
20 レッド
30 イエロー
40 グリーン
50 ブルー
60 ブラウン
プロ仕様 口金付
刃の形状は右利き、左利き共に左右対称の角度です。
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機・温風殺菌OK
（100℃以下の設定）
HACCP対応 7カラー
00 ブラック
10 ホワイト
20 レッド
30 イエロー
40 グリーン
50 ブルー
60 ブラウン
プロ仕様 口金付
刃の形状は右利き、左利き共に左右対称の角度です。
さびに強く耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼
耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル…食器洗浄機・温風殺菌OK
（100℃以下の設定）