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金剛GC 一級 荒砥石 №220（＃240）

5404100
一丁掛
20.5×5.0×H2.5
1,360 ×
5404200
二丁掛
20.5×5.0×H5.0
2,570 ×
庖丁は研がなければ切れません。庖丁の切れ味が料理の味に大きく影響します。
（番数（♯）の小さい砥石は粗い 番数（♯）の大きい砥石は細かいを参考に）

刃が欠けてしまったら荒砥石から。
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