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/ 包丁・まな板・砥石

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EBM DX 中砥石（＃1000）

0607900
大型（中仕上）
23.0×10.0×H7.0
7,260 ×
0608000
中型（中仕上）
21.0×7.0×H6.0
4,080 ×
0608100
小型（中仕上）
21.0×6.5×H3.0
2,490 ×
庖丁は研がなければ切れません。庖丁の切れ味が料理の味に大きく影響します。
（番数（♯）の小さい砥石は粗い 番数（♯）の大きい砥石は細かいを参考に）

切れ味がおちたと思ったら中砥石から。
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